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简单纯粹的古早好滋味

时间:2020-05-22作者: 分类:简单纯粹的古早好滋味

高雄王哥阳春麵营业:11:30-14:30/17:00-21:00
电话:07-2215679
地址:高雄市前金区中华四路352号
平均:$50-130/⼈
推荐:招牌乾麵、清炖⽜肉麵、剥皮辣椒鸡汤麵
连结:王哥阳春麵FB

前阵子经过中华路接近圆环,偶然发现了这⼀家王哥阳春麵传奇,用餐时间人來人往,喜欢乾麵的人也能参考不远处,中华路好乐迪后面那间无名阳春麵-NO.1南高雄推荐,王哥阳春麵它的品项比较简单,于是让超饿的我选择障碍没有发作,很快就能决定好要吃什幺啦,而且也有素食麵,与吃素食的好友聚餐,也不尴尬,出餐速度算快,如果想快速简单的解决一餐节省时间,是一个很好的选择。
王哥阳春麵外观装潢加上店内的墙上挂满了了水墨画,显现鲜明的中国风!
 
王哥阳春麵环境
二樓座位区,基本上是宽敞的,独自前往也能坐在面对落地窗的独立座位。
推荐招牌乾麵 $50
乾麵有比较传统的韭菜跟豆芽菜搭配很古早味,然后在加入店家提供的辣椒酱,与麵中的肉燥结合,真的是刚刚好的match,但不宜加太多,因为辣椒酱也自带鹹味,加多会过鹹,就是一个吃气味的概念,这次我选的是宽麵很Q,不会太软烂或太硬刚刚好。
推荐清炖牛肉麵$130
清炖牛肉麵据说选用的是牛颊肉,非常的入味,有厚度可是肉质细嫩,而且已经炖煮的相当的软,咬下的瞬间它就会沿着肌⾁肉的纹理散开,口感很优秀,搭配看起來就是挑选过的青江菜!但是因为肉比较多青江菜居然不够配,对于吃牛肉麵最爱配着菜吃肉的我,最后吃到觉得有点腻..
推荐剥皮辣椒鸡汤麵$90
剥皮辣椒鸡,里面有枸杞、豆芽菜跟⼀条剥皮辣椒,因为剥皮辣椒只有一条让我有⼀点点空虚,先是喝了⼀口汤,对爱吃辣的我來说恩..算是微辣,吃起來有淡淡的辣椒香味但是就是稍微油,鸡肉嚐起來就是一整个软嫩的!好吃。
滷味
点餐时看到摆在一旁的滷味,还是忍不住随手夹了滷味基本入门的海带、滷蛋、豆乾、⿊輪。
这边总共$70的滷味,夹的时候滷味看起來已经滷到上色,但实际吃起來,调味比较淡不会很鹹,再加上一点酱油膏就很美味!滷蛋有入味,是好吃的!
王哥阳春麵菜单
这次吃下来我最喜欢的是剥皮辣椒鸡汤麵,那个软嫩程度是刚好我很喜欢的,下次再來访打算尝试他们家的炸物牛肉饼或是干贝海鲜!
王哥阳春麵-后记麵的选择虽然有细、中、宽麵可以选择,但我觉得他的麵不论粗细其实都是Q弹的,无论是汤麵还是乾麵,以往我都是吃细的乾麵,这次我点了宽的麵口感很不同,还满惊喜的!
环境整体算乾净,出餐速度快,用餐经验很舒适,服务尚可,是有时间限制的首选。阳春王哥辣椒剥皮推荐选择滷味高雄旅游景点

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